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NUTRITION TABLE

营养知识

柠香橄榄鳕鱼排家常做法

发布时间:2019-01-05 浏览次数:次 字号:  【关闭】
来至格陵兰的扁鳕 含有丰富的DHA及人类所必需的各种脂肪酸也是维生素D的最佳来源 小厨就来利用营养价值极高的鳕鱼来料理这道【檬香橄榄鳕鱼排】酸甜美味 带给您味蕾不一样的体验!
 
原料:
扁鳕1块橄榄4颗甜椒1/4颗奶油1块美奶滋1匙玉米笋2支九层塔少许白酒1小匙盐少许黑胡椒少许老梅膏1大匙柠檬1/2大匙糖1大匙
步骤:
先将鱼皮去除 加醃料放置冰箱
锅中加奶油.美奶滋放入鳕鱼
煎至两面金黄熟成
酱汁老梅膏.柠檬汁.糖.加一点水煮滚
平底锅炒甜椒.玉米笋.加九层塔
橄榄切片加入拌炒
开始组装~鳕鱼盛盘 放上炒好的配料 淋上酱汁及柠檬皮屑就完成了!